新华社郑州4月10日电（记者 李丽静） 香喷喷的土豆炖牛肉ღ✿、有模有样的荷叶饼夹孜然肉ღ✿、色泽诱人的麻油鸡……

　　4月10日爱游戏(ayx)ღ✿，ღ✿，200余家预制菜企业集聚河南省新乡市爱游戏ayx官方网站ღ✿，ღ✿，纷纷晒出自己的“拿手菜”ayx爱游戏ღ✿，积极抢占预制菜新赛道天海翼步兵ღ✿。

　　近年来ღ✿，预制菜热度持续升温天海翼步兵有机蔬菜公平交易ღ✿。ღ✿！ღ✿，保持两位数的复合增长率ayx爱游戏爱游戏ღ✿！ღ✿。今年中央1号文件提出“培育发展预制菜产业”ღ✿，进一步提振了行业信心ღ✿。

　　在10日开幕的2023中原农谷预制菜国际博览会暨产业发展论坛上ayx爱游戏ღ✿，来自中国ღ✿、美国ღ✿、泰国等国内外专家和相关业内人士ღ✿，围绕预制菜的消费趋势ayx爱游戏ღ✿、产业发展ღ✿、品牌打造天海翼步兵ღ✿、产业链数字化等展开交流ღ✿。一些国际合作项目天海翼步兵ღ✿、投资类项目ღ✿、采购类项目也先后签约ღ✿。

　　中国农科院农产品加工所预制菜首席研究员ღ✿、国家农业创新工程中式食品加工与装备首席科学家张春晖认为ღ✿，从政策的加持到市场的牵引ღ✿，目前中国的预制菜市场需求非常大ღ✿。在解决了速冻技术预制菜ღ✿，ღ✿、物流技术并获得资金青睐后ayx爱游戏ღ✿，中国预制菜现在要解决的是工业转换ღ✿。

　　中国人民大学品牌农业课题组副组长郝北海称ღ✿，据有关部门统计ღ✿，2025年中国预制菜产业规模将达到八千亿元爱游戏ayxღ✿，ღ✿，2026年将达到一万亿元天海翼步兵ayx爱游戏ayx爱游戏ღ✿。他说ღ✿，预制菜的根与魂ayx爱游戏ღ✿，就是战略与品牌ღ✿。中国很多企业单个产品就能做到销售额一百亿元以上ღ✿，不在于多ღ✿，而在于精ღ✿。预制菜也要做“专精特新”ღ✿，要做某一个品类的单打冠军爱游戏官方网站入口ღ✿，ღ✿。

　　京东科技集团解决方案中心高级总监刘向锋说ღ✿，最近三年是预制菜行业非常重要的发展期ღ✿，B端和C端需求双轮共振ღ✿。目前和京东合作的预制菜品牌有400个ღ✿，都保持100%的年复合增长率天海翼步兵ღ✿。